谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是()
单选题查看答案
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()。
单选题查看答案
谷类的第二限制性氨基酸是()。
单选题查看答案
大豆中,与谷类蛋白质互补的氨基酸是()。
单选题查看答案
大豆的第一限制氨基酸为()
单选题查看答案
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是()。
单选题查看答案
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是()
单选题查看答案
为发挥蛋白质的互补作用,除在花生粉中补充蛋氨酸、赖氨酸外,还应补充的限制氨基酸是()。
单选题查看答案
如果对谷类进行氨基酸强化,首先应强化的是()。
单选题查看答案