粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()。
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谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,第一限制氨基酸为()
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谷类的第二限制性氨基酸是()。
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大豆的第一限制氨基酸为()
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大豆中,与谷类蛋白质互补的氨基酸是()。
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何种食品与谷类配伍食用,是谷类蛋白质互补的天然理想食品()
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某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是()。
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某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是()
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为发挥蛋白质的互补作用,除在花生粉中补充蛋氨酸、赖氨酸外,还应补充的限制氨基酸是()。
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