分配性冷库的冻结能力小、冷藏能力大,而且要考虑()食品的储存。
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冷藏库依据()大小可分为大、中、小型冷库。
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对于小型冷库,库内过道宽度不得小于()米,以便于货物的进出。
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零售性冷库的特点是库容量小,储存期()。
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零售性冷库一般是建在城市的()副食商店内,供临时储存零售食品使用。
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生产性冷库的结冻能力()其冷藏能力。
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冷库的()是指冷库中冷藏间内有效堆货部位的面积。
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冷库操作人员手部如果有外伤,不得接触食品。
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能减少冷库内食品干耗的方法是()。
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