A维生素
B蛋白质
C脂肪
D糖类
不完全蛋白质所含必需氨基酸种类不全,但比例适当。
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不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸()
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不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸()。
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所含必需氨基酸的种类不全,比例也不适当的蛋白质称为()。
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植物性食物中所含的蛋白质属于完全蛋白质。
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将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类,分类依据是按其所含氨基酸种类、()。
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根据完全蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,可将蛋白质分为两大类。
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完全蛋白质所含氨基酸的种类齐全、数量充足,相互间的比例()人体的需要。
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糯米中所含的蛋自质是吸水后不能形成()的谷蛋白和谷胶蛋白。
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