单选题

完全蛋白质所含氨基酸的种类齐全、数量充足,相互间的比例()人体的需要。

A适合

B不适合

C高于

D低于

正确答案

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答案解析

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  • 完全蛋白质又称优质蛋白质,所含()种类齐全,数量充足,相互间比例也适当。

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  • 不完全蛋白质所含必需氨基酸种类不全,但比例适当。

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  • 根据完全蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,可将蛋白质分为两大类。

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  • 将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类,分类依据是按其所含氨基酸种类、()。

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  • 不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全,用作膳食()的惟一来源时,不能维持人体健康,更不能促进生长发育。

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  • 根据蛋白胡子所含量氨基酸种类、数量和比例不同,把蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和()三类。

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  • 合理的膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当,膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。

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  • 所含必需氨基酸的种类不全,比例也不适当的蛋白质称为()。

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  • 根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为()大类。

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