A赖氨酸
B色氨酸
C缬氨酸
D蛋氨酸
畜禽肉含有较多的赖氨酸,宜与谷类搭配食用,发挥蛋白质的互补作用。
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为提高谷类蛋白质的营养价值,谷类食物宜与含()较多的豆类和动物性食物混合食用。
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畜禽肉蛋白质营养价值较高,氨基酸中()含量较多,宜与()类食物氨基酸食用,以发挥蛋白质的互补作用。
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谷类是人体能量的主要来源,同时谷类食物还可以提供较多的()维生素和矿物质。
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豆类蛋白还有较多赖氨酸,与谷类食物混合食用,可较好地发挥蛋白质的互补作用
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畜禽肉的营养价值较高,饱腹作用强,是一种食用价值很高的食物。
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谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用。
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老年人膳食指南建议适于老年人食用的动物性食物为禽肉和鱼类。
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豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的( )。
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