服务质量的优劣是判断管理水平的重要标志。（）

根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，四星级饭店在服务质量项目的最低得分率是（）%。

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判断与某一财产相关的经济主体是否拥有产权的基本标志是收益分享权能和支配权能。

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服务设施设备质量是饭店服务质量的本质表现

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餐厅生存的基本依据是产品质量，服务质量其次。（）

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餐饮服务中质量控制的基础是什么？

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服务质量是饭店的生命线。（）

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从宾客的角度出发，餐饮服务水平主要由厨房的烹饪技术和餐厅服务水平这两大因素决定。

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饭店的设计风格，建筑特色，地理区位，周边环境，饭店的设施设备的品牌名称、服务项目、服务水平等是饭店产品整体概念中的核心产品。

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餐饮服务质量控制必须具备三个基本条件：即（）、（）、（）。

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