单选题

西餐宴会的餐台布置一般使用()。

A螺旋形台

B长台

C弧形台

D1/4圆台

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 西餐长台宴会的餐台插花台可选择()型。

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  • 西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。

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  • 西餐厅物品的配备量如奶盅、糖罐、盐椒瓶、花瓶等应是餐台数的()倍。

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  • ()是正确的西餐宴会上菜服务的原则。

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  • 西餐宴会上菜的顺序是()。

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  • 下列选项中,哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水()。

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  • 西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责()位客人的服务。

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  • 高档宴会布置场地时,宴会的()因素无需考虑。

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  • 下列()不符合宴会厅的布置原则。

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