煮制红茶茶卤，茶叶与水的比例一般是（）。

在煮制红茶茶卤时，茶叶与水的比例一般是（）

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制作水饺面团时，面粉与水的比例一般为（）。

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制汤开始时，原料与水的最佳比例一般为（）。

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奶汤的制作原料主要是鸡，鸭，猪的骨架及其臀尖，猪爪和水.原料与水的比例一般为（）。

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调制水淀粉的最佳比例是，淀粉与水的比为（）

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制汤原料与水的最佳比例为（）。

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熘芡制作，淀粉与水的比例为（）。

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调制水粉糊，淀粉与水的比例以（）为宜。

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用粳米（）米与水的比例以1：13为宜。

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