单选题

在加工过程中消除金属危害时，加工线上的（）可以作为控制金属危害最有效的方式。

A磁铁

B产品的单块检验

C金属探测器

D严格工器具管理

略

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食品生产加工过程中存在的或潜在的危害主要有（）
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食品企业在食品加工过程中涉及到的标准主要有（）
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餐饮单位留样的食品可以在加工操作过程中或加工结束后采集；如未能及时采集的，可以另行制作少量专供留样。（）
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凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形是（）。
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凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形有（）。
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凉菜加工过程中避免交叉污染的措施正确的是（）。
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凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形是（）。
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某食品生产企业生产某批食品时，在加工过程中添加了国家禁止进入的非食用化工物质，该批食品货值3万。该企业在六个月前也曾经有过同样行为，被责令停产整顿。依法应当对该企业（）
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食品安全管理员