圆桌中心摆成花坛，花坛的高度（）客人落座后平视的高度。

在台面中心摆成花坛，花坛的大小要根据（）而定。

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圆形餐台摆放大小花坛状插花时，花坛的大小要根据餐台面的大小而定，花坛的设置应注意不要影响摆放冷菜，花坛的高度不得高于客人（）后平视的高度。

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西餐餐台（）设计是指“一”字型台的左上角和右下角设置角型花坛。

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服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。

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客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。

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摆放花坛式花台的餐台，其直径不可小于2.2m，一般花台的花草摆放分为3层，上层花草摆放的方法有两种，一种为（），另一种为插摆式。

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摆放花坛式花台的餐台，其直径不可小于2.2m，一般花台的花草摆放分为（），上层花草摆放的方法有两种，一种为堆插式，另一种为插摆式式。

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中餐早餐公用餐具摆放：圆桌中心摆放花瓶，调味用具放在花瓶旁边；方桌上的花瓶放在靠墙的一边，调味瓶、牙签筒可放在花瓶旁边。

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中餐宴会一般的标准圆桌为（）圆桌。

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