当鸡尾酒中含有水果块或固体物质时，必须采用中和法。
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当鸡尾酒中含有糖浆和牛奶时，必须采用（）。
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鸡尾酒调配原料中含有固体辅料时，须考虑使用（）调制。
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当鸡尾酒调配成分中含有牛奶和鸡蛋时，首先考虑选用（）调制。
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以下鸡尾酒中采用摇和法的是（）。
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高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。
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鸡尾酒曼哈顿采用（）。
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甜马天尼酒是采用摇和法调制的鸡尾酒。
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酿酒用的葡萄，果皮中含有（）和（）两种有效物质。
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