当鸡尾酒调配成分中含有牛奶和鸡蛋时，首先考虑选用（）调制。
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当鸡尾酒中含有固体物质时，必须采用（）。
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当鸡尾酒中含有水果块或固体物质时，必须采用中和法。
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酸酒类鸡尾酒是以烈性酒为（），加入柠檬汁和糖浆调制而成的（）。
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鸡尾酒调配原料中含有固体辅料时，须考虑使用（）调制。
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以下鸡尾酒中采用摇和法的是（）。
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调制鸡尾酒使用蛋清，目的是为了增加酒的味道和泡沫，因此鸡蛋必须新鲜。
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高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。
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鸡尾酒曼哈顿采用（）。
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