下列何项制品之水分含量最低（）。
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人工奶油是（）油脂和油溶性添加剂与（）水和水溶性添加剂的乳状油脂制品。
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为了增加火腿肠、香肠肉制品中水分的含量，改善肉的保税性能以增加其嫩度，可以用下列物质来完成的是（）
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油脂含量高的羊毛吸湿能力减小。
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油脂含量高的食品包装的关键是（）。
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油脂酸败的重要标志是什么？油脂中游离脂肪酸的含量用什么指标来表示？
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下列哪种食物胆固醇含量最高（）
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以下植物性油脂中，亚油酸含量大于50%的有（）。
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以下列原料酿制的白酒，甲醇含量最高的是（）.
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