经过兽医卫生检验，肉品质量分为良质肉、（）和废弃肉。

良质肉

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畜禽屠宰前的（）和（）是保证肉品的卫生质量的重要环节之一。

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检验后肉品分别做出（）、（）、（）和（）四种处理。

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（）为肉品宰后检验的基本方法。

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肉品的腌制方法可以分为（），湿腌法，盐水注射法和（）。

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从肉品加工以及营养和利用的角度上，可以将构成动物机体的组织分为（）、（）、（）和（）四大组织。

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《质量检验计划》在什么时间编制？要经过哪几级审批后，方可执行？

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家禽、家畜的胴体，从肉品加工的角度，按其含量的多少可以分为：（），结缔组织，脂肪组织和骨骼组织四大类。

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汽车维修质量检验按检验职责分为（），（），（）。

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