幼儿园和中小学食堂尽量不要加工制作四季豆。
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为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾()分钟以上
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为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾3分钟以上。
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豆浆主要生产工艺流程包括()
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四季豆中毒的有毒成分是()
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餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。
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预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮()以上再炒,烹饪时必须烧熟煮透。
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以下()水产品属于禁止采购和经营的?
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装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于()。
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