直接货币薪酬是指饭店以工资、奖金、佣金和股票分红等形式支付给员工的全部薪酬。

饭店人力资源管理的基础工作是指（）。

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以接待旅游团体游客为主的饭店是（）。

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对多个薪酬等级以及薪酬变动范围进行重新组合，从而变成只有相对较少的薪酬等级以及相应较宽的薪酬变动范围的薪酬管理形式，是指（）。

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万能工这是一种以维修工对饭店各部门定期检查维护修理为主，应急维修为辅的维修方式。

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劳动定额是饭店在人员配备上的数量界线和依据。

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经济环境、人文环境和政治环境指的是饭店康乐项目选项依据的（）。

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推动会影响饭店营销管理的各种饭店内部和外部因素组成的饭店生态系统，我们称之为市场营销环境。

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饭店的整体形象及自己的产品和服务在在公众和目标市场宾客心中的位置，指的是（）。

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客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的（）。

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