A蟹
B鸭
C水果
D其他
按加工方法冷菜包括（）
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简述冷菜在西餐中有何作用？
简答题查看答案
简述冷菜的特点？
论述冷菜制作的注意事项
冷菜拼摆
名词解析查看答案
冷菜的加工特点是（）
冷菜
冷菜制作卫生不包括（）
西餐冷菜沙司与冷调味汁不包括下列哪一项沙司（）
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