A不询问客人就上菜
B在客人没有确定前上菜
C再次询问客人
D多次确认后上菜
西餐服务主盘时,要准确地按照()为客人服务,不能再次询问客人。
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西餐服务时,当客人达到本服务区域时,服务员必须主动上前欢迎、问好,然后按()的顺序为客人拉椅让座。
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西餐零点服务中,服务主菜时,做法正确的是()。
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西餐服务中,面包、黄油应在客人订食品订单()提供。
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西餐零点服务客人订甜食后,服务员要先为客人()。
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西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的奶应该是(),糖是白砂糖,但要新鲜滚烫,放在客人面前。
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西餐服务中,客人点用煎蛋时要问清()。
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西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人,牛排在烹调时有四种成熟度,是全熟,八成熟,半熟和()。
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西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人,牛排在烹调时有四种成熟度,是(),八成熟,半熟和三成熟。
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