在食品原料、成品、半成品运输过程应采取产品防护措施而未采取措施的，应核查评定为（）

生产加工过程应当严格控制，防止（）污染及原料与半成品、成品的交叉污染。

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所有的食品原料、半成品的使用期限餐饮单位应自行规定.（）

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烧烤加工的原料、半成品应做到（），成品应有专用存放场所，避免受到污染。

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允许（）膨化食品从半成品加工成品的生产形式，必备生产设备、基本生产流程、生产场所的要求应符合细则相应规定。

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原料或半成品在烹调前未彻底解冻会出现（）现象。

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原料或半成品在烹调前未彻底解冻会出现（）现象。

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冷库内可同时存放食品原料和半成品，前提是冷库内部有（）。

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装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于（）。

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操作人员接触原料、半成品后双手未经消毒即接触成品引起的污染属于（）。

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