湖南菜的口味以酸辣著称，以酸为主，辣寓其中。
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在套餐服务过程中，菜肴的数量要求要少而精，口味的轻重缓急要恰当，就是为了防止产生（）。
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在套餐服务过程中，菜肴的数量要求要少而精，口味的轻重缓急要恰当，其目的是为了防止产生（）。
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糖醋鱼的口味特点是外焦里嫩，甜酸咸鲜香，这说明味觉是由（）构成的。
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焖填馅小牛核的口味特点是浓香、辛辣、酒香、微咸。
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馅料的口味一般以（）口味为主。
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主菜沙拉的特点是以海鲜、肉类等为主，口味（）
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冷冻甜品以（）为主，口味清香爽口。
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冷菜的口味以（）味为主。
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