爆炒鱿鱼花选用的芡汁是（）

下列芡汁中最稀的芡汁是（）。

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油爆菜要求芡汁紧亮，使用的芡汁是（）。

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焦熘里脊成菜的芡汁是（）。

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“爆腰花”的芡汁是（）

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江苏名菜“松鼠桂鱼”的芡汁是（）

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烹制滑炒里脊丝使用的芡汁是（）。

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油爆肚是速成菜，烹制工艺中使用的芡汁是（）。

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爆炒鱿鱼花适应的火候是（）

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“宫保鸡丁”制作时需要勾的芡汁为（）。

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