A包芡
B糊芡
C流芡
D米汤芡
下列芡汁中最稀的芡汁是()。
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油爆菜要求芡汁紧亮,使用的芡汁是()。
焦熘里脊成菜的芡汁是()。
江苏名菜“松鼠桂鱼”的芡汁是()
爆炒鱿鱼花选用的芡汁是()
烹制滑炒里脊丝使用的芡汁是()。
油爆肚是速成菜,烹制工艺中使用的芡汁是()。
“宫保鸡丁”制作时需要勾的芡汁为()。
糟熘鸡片成菜芡汁是()。
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