象形式装盘方法应该设计出具有（）。

面点点缀式装盘方法具有（）的效果。

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装盘要根据菜肴的性质，结合装盘的要求和（），采用不同的装盘方法，使菜肴达到设计要求。

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总的来说，大型展览会甜点装盘方法，以突出（）为主，通过造型各异的甜点，展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。

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总的来说，大型展览会甜点装盘方法，以突出（）为主，通过造型各异的甜点，展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。

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采用两条鱼制作“清蒸鲈鱼”，装盘应该是（）

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放射状装盘形式适用于（）。

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随意式是（）的装盘形式。

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冷拼按装盘的形式来划分，可分为（）。

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面点装盘的基本方法有文字式装盘法、整齐式装盘法两种。

判断题查看答案