A电话铃响三声内接听:您好,餐厅!
B点菜时,服务员双手呈递菜单:“张先生,请先看一下菜单”
C在为客人上菜前礼貌提示客人:“张先生,打扰一下……”
D挂帐时,礼貌请客人签字确认:“张先生,请您签名,谢谢”
下列关于正餐服务步骤的排序正确的是哪项()?(1)问候客人(2)递送茶水(3)撤台(4)酒水服务(5)送别客人(6)餐间服务(7)结帐服务(8)上菜服务(9)点菜服务
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客人用餐完毕,餐厅服务员送别客人的标准用语是“()。
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如遇到醉酒后呕吐的客人,餐厅服务员应及时送上();迅速清理污物;如果客人住在本酒店而无同伴时,通知();如果客人是外来用餐人员,通知值班经理安排人员送客人上出租车。
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早餐时段,餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序有哪些?
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餐厅服务员为客人安排座位的正确的事项是哪项()?
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早餐时段,餐厅服务员遇到客人支付现金,应礼貌的(),标准用语是“()。
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早餐时段,餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序:(1)():“请收好房卡,请您先用餐”;(2)();(3)()。
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服务产品是一个综合性的内容,包含着许多方面的内含。例如客人到餐厅用餐,下列哪些都属于服务产品。()
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吴小姐到酒店,替她的朋友张先生取寄存在酒店的行李,下列前台服务员小王为吴小姐办理的流程正确的是哪项()?
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