优质北京填鸭肉质的最大特点是（）

优质北京填鸭肉的最大特点是（）。

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北京填鸭属于（）。

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北京填鸭的肌肉组织比九斤黄的肌肉组织要粗糙些。

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狼山鸡原产于（）是优质的肉质鸡。

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优质的肥鹅肝肉质（）。

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优质的杏仁个大，肉质较密，出油率低，脆而香甜。

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（）肉质细嫩，肌肉丰厚，脂肪多且肥瘦均匀，是制作北京烤鸭的专用鸭。

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一般虾身（）、头尾完整、虾壳青绿色或青白色、肉质坚实、细嫩，为新鲜优质虾。

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北京鸭肉质肥美，皮下脂肪多，雄性鸭一般重约（）

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