煮饺子要（）下锅。
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煮饺子时应用（）推动水面以免饺子生坯粘糊锅底。
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制作煮鱼虾卷要用冷水下锅。
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煮面条时，面条要（）下锅。
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煮生菜肉馅饺子时，应用手勺轻轻推动水面，以免饺子生坯粘锅底。
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制作小米南瓜粥，小米与南瓜块要同时下锅煮制，才能成熟一致。
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白煮鲜嫩原料时应（）下锅，水再次沸腾时，应离火焖制浸熟。
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煮生菜肉馅饺子馅时，一般应点三次冷水，以促使馅心（）入味。
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将部分水磨粉塌成粉饼，下锅煮熟后与其它米粉揉和成团的方法叫（）。
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