试述怎样进行亚慢性和慢性毒性作用评价?
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空气泡沫是怎样配制产生的?
主发酵过程的泡沫形成和消退情况是怎样的?
泡沫的稳定性受哪些因素的影响?
影像泡沫稳定性的因素
影响蛋白质发泡及泡沫稳定性的因素?
表面活性剂影响泡沫稳定性-界面膜的强度
脂类物质会削弱泡沫稳定性。
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影响泡沫稳定的因素有哪些?
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