()在装瓶出售时,在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。
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X.O是指()陈的白兰地。
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白兰地是以()作原料,在()的基础上蒸馏而成的。
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()是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。
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()是世界上首屈一指的白兰地生产国,其中以()地区所产的白兰地最醇、最好,有人将此地产白兰地称为“()”。
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所谓烈酒是指(),它有很多种类,根据所使用的原料和各国生产、饮用的习惯来分,可分为()、()和()。但在餐厅酒巴和销售部门则习惯于把烈酒分为六大类:金酒、白兰地、威士忌()、()和()。
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请说出管事部的职责。
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请简要的叙述一种菜单的定价方法,并说出它各自的优缺点。
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菜单的设计一般遵循怎样的步骤?
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