A白兰地
B威士忌酒
C金酒
D伏特加酒
餐饮企业在选址时通常采用什么方法?
简答题查看答案
中餐在斟倒酒水时,一律以()为宜。
单选题查看答案
餐饮经营场所在选址时应该注意哪些事项?
斟酒时,服务员站在宾客的(),面向宾客,将()伸出进行斟倒。
西餐在斟倒酒水时不宜太满,一般红葡萄酒斟至杯的()为宜。
在擦拭木制家俱时,不要用()抹布,而宜用()或()的()抹布揩擦,为了保护漆面,可定期给家俱()。
填空题查看答案
餐饮部在生产上有什么特点?
餐饮部在饭店中有哪些地位?
()在常温下饮用。
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