判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
通常领班要对所辖区域的客房进行全面检查，以确保客房清洁保养的质量。领班检查是服务员自查后的第一道检查关口，往往也是最后一道关口，领班有权决定客房是否合格。所以领班的责任重大，须由训练有素的员工来担任。
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客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的（）。
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客房部具体负责管理客房事务，包括饭店中所有客房和整个公共区域的清洁和保养工作。
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每张《客房保养检查表》适用于（）间次客房的保养检查。
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简述客房清洁卫生的质量标准。
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下列（）属于客房清洁质量保证的内容。
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通常来说，客房部的客房服务员大部分是女性，这是由客房部楼层清洁工作的性质与内容决定的。
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（）有权决定客房是否合格。
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值台员在领班的带领下，应做好（）、开餐、准备、清洁等工作。
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客房部不仅及时为为抵店的客人准备好整洁的房间，还对饭店里的一切进行清洁和保养，以使饭店始终如一，像开业那天一样清新诱人。
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