水油皮类层酥的主要特征是层次多、（）等。
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烤箱中的温度在（）时称为小火，适宜烤制水油皮类层酥品种。
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水油皮类层酥是以水油面坯为皮，（）为心制成的层酥面坯。
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水油皮类层酥是以水油面为皮，干油酥为心制成的层酥面坯。
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层酥面坯分为：水油皮类层酥、（）、酵面类层酥三类。
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层酥面坯可分为水油皮类层酥、（）层酥和擘酥面坯。
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层酥面坯分为：水油皮类层酥、擘酥、酵面类层酥三类。
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水油酥以水油面为皮，（）为心制成的水油皮类层酥。
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层酥面坯可分为水油皮类层酥、（）和擘酥三类。
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