甲鱼内脏中的()必须去除,因腥味较重。
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面包是西式面点中的一大类,其以()为主要原料。
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初加工家畜类原料时,必须将()中的异味去除。
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按烹调原料的商品种类分,海蜇属于()类原料。
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按烹调原料的商品种类分,海米属于()类原料。
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按烹调原料的商品种类分,鲜香菇属于()类原料。
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属于果菜类蔬菜原料的是()。
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下列原料中,()属于果干类。
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属于干果类原料的是()。
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