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食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类,计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量,然后将每类食物的内容列出表格,供配餐时交换使用的一种方法。
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采用食物交换法编制食谱时,每份食物所含的能量是()kcal。
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使用食物交换份法进行食物交换时,不同类食物只要其所含能量相同也能交换。
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我们目前制定的食物交换份中每份的能量为()
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食物交换份法是将食物按什么进行归类()
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使用食物交换份法进行食物交换时,可以在不同类食物之间进行互换。
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用食物交换份法进行食物交换时,不管是同类食物之间,还是不同类食物之间,都能进行互换。
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食品交换份法常将食物划分为()。
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食物交换份法是完成一周食谱最简便的方法。
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