A对
B错
广义上的餐饮服务质量是一个完整的服务质量概念,包含着组成餐饮服务的三要素,即设备设施、实物产品和()。
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餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面,提高实物产品的质量比提高餐饮服务的质量要难。()
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餐饮实物产品可直接满足餐饮客人的物质消费需要,餐饮实物产品质量通常包括客用物品质量、服务用品质量和()。
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服务设施设备质量是饭店服务质量的本质表现。
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饭店服务产品质量中最基本的特性是()。
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我国饭店的星级评定依据主要是:饭店的建筑装潢设备设施条件,管理水平和服务质量的高低.服务项目的多寡等等方面进行全面考虑综合评定。
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客人往往习惯于用最高质量评价原理来评价饭店服务产品。
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饭店服务质量包括的内容有哪些
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饭店服务质量控制的基础工作包括()
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