服务设施设备质量是饭店服务质量的本质表现。

我国饭店的星级评定依据主要是：饭店的建筑装潢设备设施条件，管理水平和服务质量的高低.服务项目的多寡等等方面进行全面考虑综合评定。

判断题查看答案

饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品质量、服务用品质量、劳务活动质量、宾客满意程度等内容。

判断题查看答案

所为服务质量，表现为客人对饭店的服务活动和服务结果的（）

单选题查看答案

广义上的餐饮服务质量是一个完整的服务质量概念，包含着组成餐饮服务的三要素，即设备设施、实物产品和（）。

单选题查看答案

前厅部是饭店的（），反映饭店的整体服务质量。

填空题查看答案

饭店的设计风格，建筑特色，地理区位，周边环境，饭店的设施设备的品牌名称、服务项目、服务水平等是饭店产品整体概念中的核心产品。

判断题查看答案

服务质量是饭店的生命线。

判断题查看答案

什么说服务质量是饭店的生命线？

简答题查看答案

饭店服务质量的基础是（）

单选题查看答案