A发酵奶可提供更多的铁
B发酵奶可提供更多的钙
C发酵奶可提高维生素A的吸收利用率
D发酵奶可改善肠道的吸收功能
奶类发酵会提高其健康价值,并帮助人体改善肠道的消化吸收功能。()
判断题查看答案
黄豆经过10分钟蒸煮,可能提高其营养价值。()
判断题查看答案
有关食物营养价值,以下哪一种说法是错误的()
单选题查看答案
有关食物营养价值的评价,以下哪一种说法是正确的()
单选题查看答案
营养师在进行健康教育活动中,哪种说法不符合职业道德的是()
单选题查看答案
热加工虽然可能破坏营养素,却也可能提高营养价值。以下哪道工序是一个好的例子()
单选题查看答案
有关花生、核桃、杏仁、榛子等坚果类食品的营养价值,以下哪一种说法是错误的()
单选题查看答案
有关食物的营养价值,以下哪一种说法正确()
单选题查看答案
配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的(),提高其营养价值。
单选题查看答案