A吉士酱
B巧克力
C马司板
D糖粉酱
在()裱型时,要力求精细,裱制出造型复杂的制品。
单选题查看答案
在()裱型时,由于可裱制出造型复杂的制品,因此在操作时要力求精细。
单选题查看答案
在()裱型时,由于可裱制出造型复杂的制品,因此在操作时要力求精细。
单选题查看答案
在使用鲜奶油裱型时,要掌握好鲜奶油的溶化温度,并在操作时力求精细。
判断题查看答案
在使用鲜奶油裱型时,要掌握好鲜奶油的溶化温度,并在操作时力求精细。
判断题查看答案
在使用巧克力裱型时,如果在适合的溶化温度和使用温度内,可最大限度地利用巧克力的(),裱制出立体感强的制品,且制品有光亮,不易破损。
单选题查看答案
在使用()裱型时,无论是线条、图案及花朵,都要力求活泼自然。
单选题查看答案
在使用黄油酱裱型时,要充分利用黄油酱()的特点,使裱型整体效果力求精美优雅。
单选题查看答案
在使用黄油酱裱型时,要充分利用黄油酱细腻光滑的特点,使裱型的整体效果力求()。
单选题查看答案