（）是指有形的服务设施、环境和服务人员的仪表以及服务对客户的帮助和关怀的有形表现。

饭店产品是由饭店的有形设施和无形服务两部分构成的。

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服务企业内部设施的有形展示主要目的是（）。

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服务企业对外部设施的有形展示主要目的是（）。

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要全面理解产品和服务整体组合的质量定义，管理人员可根据产品和服务整体组合中的有形程度和定制化程度，确定质量定义。（）

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饭店是指以有形的空间、设备、产品和无形的服务效用为凭借，投入到旅游消费服务领域中，具有独立性的资本或资金运动的经济实体。

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资源是指投入到公司生产和服务过程中的资产，可以是有形的，也可以是无形的。以下属于无形资产的是：（）。

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对应于服务场景的3类构成要素，服务设施环境可以划分为“功能环境”、“物理环境”和“商业环境”3种类型的环境。

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服务环境质量就是指餐饮设施的服务气氛给客人带来感觉上的享受和心理上的满足。通常对服务环境质量的要求是整洁、美观、有序和（）

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产品是无形的，服务是有形的。管理人员可为有形的产品确定精确的规格，采用量化标准，衡量产品的质量。

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