菜点的形式与器皿的花纹要（），给人视觉上达到统一稳重的装饰效果。

菜点与器皿相协调的一般要求是指器皿规格、品种、色彩、质地的协调。

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器皿与菜肴配合时，菜肴与器皿花纹（）

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菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、（）、器皿、造型等方面。

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菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、（）、器皿、造型等方面。

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菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、火候、器皿、造型等方面。

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在菜肴的用料选择上，要注意（），这是菜点创新的一大特征。

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盛装菜肴的器皿要与菜肴相（）。

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菜点研发创新的途径之一是借鉴（）形式，打造意境菜点。

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菜点研发创新的途径之一是借鉴（）形式，打造意境菜点。

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