保管食糖相对湿度应保持（），温度以常温为好。
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保管食糖时，温度以（）为好。
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贮存食堂的环境相对湿度应保持60%～65%，温度以常温为好。
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谷类原料在保管中应注意调节温度、（）、避免污染。
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面粉的保管应注意温度调节、（）控制及避免环境污染等几个问题。
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一般来说，面粉在保管过程中应注意保管的温度调节、（）及避免环境污染等几个问题。
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一般来说，面粉在保管过程中应注意保管的温度调节、（）及避免环境污染等几个问题。
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在制作炸土豆卷时，应土豆卷外表应挂上（）
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制作里昂式炒土豆应先将土豆（）。
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