零餐服务中服务员在顾客点完菜后，将一式三联的单据（）交收银员。

零餐（中餐）服务中，服务员在顾客入座后送上菜单并向客人（）。

单选题查看答案

零餐（中餐）服务中，顾客进入餐厅时，在餐厅的领位处会受到（）的热情欢迎。

单选题查看答案

零餐服务中，清理台面时应先收（）。

单选题查看答案

零餐服务中，开餐前要了解和熟悉（）。

单选题查看答案

零餐（中餐）服务进餐前（），各岗位服务员应站在自己的工作负责区域。

单选题查看答案

零餐早餐服务程序中的第二个环节是（）。

单选题查看答案

零餐服务中，点菜（），应检查宾客的菜是否上齐。

单选题查看答案

零餐服务经常需要更换台布，也叫做（）。

单选题查看答案

中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时（）。

单选题查看答案