厨房的布局一般有（）等类型。

厨房常用设备主要包括烘烤设备，机械设备和冷藏设备等，这些设备的布置要本着使用方便，提高工作效率，确保安全的原则而进行设备的布局。

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厨房设施布局总的要求是布局要（），要满足工艺的需要。

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厨房设计布局的结果，直接影响到厨房生产出品的速度、质量和（）。

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厨房设施布局的原则是什么？

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厨房设计布局

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厨房内设备的布局及安装应注意采光、通风、卫生、方便。

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厨房设备的布局要有利于日常保养和检修工作。

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厨房岗位一般设炉灶、烧烤、切配、加工、面点、冷菜等。

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厨房设备的布局要以便于人们的行动、便于（）的搬动为原则。

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