A除氧充氮
B保持粮仓通风干燥
C粮食收获后迅速晒干
D以上都是
预防粮油发霉的措施是()。
单选题查看答案
粮食在潮湿的环境中,粮食的水分增加,会促进(),加剧发热发霉,并引起虫害。
填空题查看答案
在潮湿的环境中,粮食的水分增加会促进()作用,加剧发热发霉,并易引起虫害。
防止粮谷发霉的主要措施是控制环境的()和湿度。
发霉结块的面粉是变质的面粉,不能使用。
判断题查看答案
面杖的保养主要是防止变形和发霉。
食品发霉是降低或失去食品使用价值的过程。
下列为预防厨房火灾的措施是()。
预防杂环胺类化合物污染食品的措施是()。
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