二氧化碳对微生物生长的影响包括了（）两个方面.

二氧化碳对微生物生长的影响包括了（）两个方面

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影响微生物在食品中生长的因素包括（）

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压力对氧化物生长的影响是什么？

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温度对发酵的影响体现在不仅会影响微生物细胞生长而且也会对代谢产物的生成产生影响

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请用图解营养物质浓度对微生物生长速度、菌体产量的影响。

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pH值对微生物生长的影响主要表现在哪几个方面？

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脂类氧化的速率与水活度关系曲线同微生物生长曲线变化不同。

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一般来说，氧化还原电位（Eh）值在0.1V以上，适宜（）性微生物的生长，+0.1V以下，适合（）性微生物的生长。

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凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子

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