A对
B错
肉制品的灰分测定时应注意试样均质时温度不应超过（）℃。
单选题查看答案
测水不溶性灰分时，需用（）先溶解总灰分，过滤后，再高温处理。
对食品灰分叙述正确的是（）
对食品灰分叙述不正确的是（）
水不溶性灰分
名词解析查看答案
灰分是标示（）一项指标。
灰分的测定包括（）和（）。
填空题查看答案
面粉加工精度越高，灰分含量越高。
判断题查看答案
在灰分测定中，通常在灼烧样品中加（）以加快灰化速度。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏
