下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌交叉污染：（）
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从业人员操作时应保持良好个人卫生，以下哪项做法可能导致食品污染（）
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没有经过（）就不可能知道食物是否被细菌严重污染或是否会致病。
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以下可能会导致交叉污染的操作包括（）。
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操作人员接触原料、半成品后双手未经消毒即接触成品引起的污染属于（）。
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经常在柏油路上晒粮食，易造成粮食受到下列哪种污染物的污染（）
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“痛痛病”是由下列哪种毒金属引起的（）
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与食物中毒有直接关系的细菌污染指标是（）。
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与食物中毒有直接关系的细菌污染指标是（）。
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