A对
B错
霉菌进入蛋内繁殖，使蛋黄与蛋清混在一起，形成“浑汤蛋”。
判断题查看答案
食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。（）
产毒霉菌产毒霉菌1.根据污染的途径分为哪几类？
简答题查看答案
与食品卫生有关的六大霉菌是什么？
霉菌产毒的特点是（）
单选题查看答案
产毒霉菌的种类有哪些？
霉菌和细菌菌落总数的差异有哪些？
霉菌产毒的特点包括（）。
多选题查看答案
霉菌的菌落形态具有的明显的特征有（）
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