乳糖是由一分子()和一分子()组成,它们之间通过()糖苷键相连。
填空题查看答案
核酸的基本组成单位是(),它们之间是通过()键相连的。
填空题查看答案
淀粉和纤维素都是由葡萄糖分子联结在一起而组成的。在人体中淀粉通过酶促过程被水解,但纤维素不能被水解。其原因是:()
单选题查看答案
纤维素和糖原都是由D-葡萄糖残基通过(1→4)连接形成的聚合物,但它们的物理特性差别很大。例如从棉花丝得到的几乎纯的纤维素是坚韧的纤维,完全不溶于水。相反从肌肉或肝脏中得到的糖原容易分散到热水中,形成混浊液。这两种聚合糖的什么结构特征使得它们的物理特性有这么大的差别?纤维素和糖原的结构特征确定了它们的什么生物学作用?
简答题查看答案
蔗糖是由一分子()和一分子()通过1,2-糖苷键结合而成的二糖,麦芽糖是由两分子葡萄糖通过()键结合而成的二糖,乳糖是由一分子()和一分子()通过1,4-糖苷键结合而成的二糖。
填空题查看答案
牛乳中含量最多的双糖是乳糖,它是由两个单糖分子()和()通过-1,4-糖苷键连接而成。
填空题查看答案
核酸分子中的糖苷键均为()型糖苷键。糖环与碱基之间的连键为()键。核苷与核苷之间通过()键连接成多聚体。
填空题查看答案
纤维素和淀粉均是由葡萄糖聚合而成的,故它们均能被人体消化利用。
判断题查看答案
纤维素和淀粉均是由葡萄糖聚合而成的,故它们均能被人体消化利用。
判断题查看答案