人体所需要的六大营养素：（）、（）、碳水化合物、（）、维生素、（）。

人体所需的能量来源于食物中的产热营养素，即碳水化合物、脂肪和（）。

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在人体内氧化产生200kcal能量所需要的碳水化合物是（）

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烹饪原料的选择与搭配如何做到满足人体的各种营养需要？

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简述碳水化合物对人体的生理功能。

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碳水化合物在人体内吸收利用的形式是（）

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已知李某每日能量需要量为2100kcal。若蛋白质、脂肪、碳水化合物三种能量营养素占总能量的比例分别为15%，25%，60%，则这三种营养素各应提供的能量分别是多少？三种产能营养素的日需要量分别是多少？如早、中、晚餐按照30%、40%、30%的供能比例，则早、中、晚餐各需要摄入的三种产能营养素分别是多少？

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在人体内氧化产生360kcal能量所需要的脂肪是（）。

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已知早餐摄入能量720kcal，蛋白质、脂肪和碳水化合物三类产能营养素分别提供（）能量比较适宜。

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简述营养素与人体体格发育的关系。

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